АРПАБОДИЁН (ANISUM VULGARE GAERTN) ЎСИМЛИГИНИ КИМЁВИЙ ТАРКИБИНИ ТАҲЛИЛ ҚИЛИШ ВА ДОРИВОРЛИК ХУСУСИЯТИЛАРИНИ ЎРГАНИШ
Keywords:
каротин, витамин, макробиоген элементлар, микробиоген элементлар, ультрамикробиоген элементлар, дориворлик хусусиятилари.Abstract
Ушбу мақолада арпабодиён (anisum vulgare gaertn) ўсимлигини кимёвий таркиби таҳлил қилинган ва дориворлик хусусиятиларини ўрганилган. Уни таркибида В9 – витамини, К1 – витамини, В2 – витамини ёки рибофлавин, В1 – витамини ёки тиамин, Е – витамини, В6 – витамини, В3 – витамини ёки РР – витамини ёки ниацин, В5 – витамини ёки пантотеник кислота, С – витамини, β - каротин ўндан ортиқ витаминлар, еттита макробиоген элементлар, микробиоген элементлар, 100 г хом арпабодиён таркибидаги макробиоген элементлар миқдори темир 0,2 мг, магний 11 мг, натрий 22 мг, фосфор 28 мг, калций 37 мг, хлорид 78,6 мг, калий 320 мг борлиги, микробиоген элементлар миқдори мис 0,08 мг, рух 0,19 мг, иод 20 мгни ташкил этиши, ультрамикробиоген элементлар миқдори селен 20 мкгдан кўп бўлмаган миқдорда, марганец 0,1 мг борлиги тажрибалар асосида аниқланди.
