BALIQ UCHUN OMUXTA YEM ISHLAB CHIQARISHDA QO‘SHIMCHA MAHALLIY NO’ANANAVIY MANBALARDAN FOYDALANIB OZUQAVIY TARKIBINI BOYITISH
Keywords:
Tenebrio molitor, Qannotli qo‘ng‘izlar, Ozuqadagi komponentlar, Lichinka, Locusta migratoria, Tenebrionidae.Abstract
Mamlakatmizda ham parrandachidik va baliqchilik tarmoqlarini to‘laqonli ratsionga ega bo‘lgan ozuqa bazasi bilan ta’minlashda muammolar paydo bo‘lmoqda. Natijada so‘nggi yillarda jadal sur’atlarda rivojlanib borayotgan chorvachilik[1] va baliqchilik tarmoqlarining ozuqa bazasini mustahkamlash maqsadida donli mahsulotlarni yetishtirish uchun qo‘shimcha yer maydonlari[2] hamda yiliga davlat resurslaridan don mahsulotlarining 64600 t. miqdorida ajratilishiga sabab bo‘lmoqda[3]. Shu boisdan ishlab chiqarish qulay, tannarxi arzon va barcha zaruriy ingredientlarga boy bo‘lgan noananaviy ozuqa mahsulotlarini ishlab chiqarish masalasi o‘ta dolzarb muammolardan biri hisoblanadi.
Buni mazkur tarmoqlarning ozuqa bazasi sifatida faqatgina ananaviy usullarga tayanilishi va donli ekinlarni yetishtirish davomida abiotik va biotik faktorlar ta’sirida har doim ham kutilgan hosildorlikni olib bo‘lmasligi bilan izohlash mumkin. Shu boisdan, noananaviy, ishlab chiqarilishi abiotik va biotik omillarga (qurg‘oqchilik, sho‘rlanish, ob-havo, zararkunandalar va kasalliklarga) bog‘liq bo‘lmagan, ozuqabop kimyoviy tarkibga ega bo‘lgan hasharotlarni sanoat asosida ko‘paytirish orqali chorvachilik va baliqchilik tarmoqlari uchun uzluksiz tizimli ozuqa bazasini yaratishga yo‘naltirilgan ilmiy-tadqiqot ishlari muhim ahamiyatga ega.
References
http://www.fao.org/fileadmin/templates/wsfs/docs/Issues_papers/HLEF2050Global_Agriculture.pdf
http://www.fao.org/3/a-I7695e.pdf
FAO. 2014. The State of World Fisheries and Aquaculture: Opportunities and challenges. –R. 243.
FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO. 2017. The State of Food Security and Nutrition in the World 2017. Building resilience for peace and food security. Rome, FAO.
O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 2017 yil 1 maydagi «Parrandachilikni yanada rivojlantirish to‘g‘risida» gi 77 son qarori
O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 2017 yil 15 maydagi “Baliqchilik tarmog‘ini boshqarish tizimini takomillashtirish chora-tadbirlari to‘g‘risida”gi 3621 son qarori
O‘zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining 2017 yil 18 oktabrdagi «Chorvachilik va baliqchilik tarmoqlarining ozuqa bazasini mustahkamlash chora-tadbirlari to‘g‘risida»gi 845 son qarori.
European Food Safety Authority (2015). Risk profile related to production and consumption of insects as food and feed. EFSA Journal. 13(10):4257.
Zаgorodnяя, А.Ye. Vliяnie minerаlnыx dobаvok nа vesovыe kаchestvа indeek / А.E. Zаgorodnяя, V.А. Stolяrov // Uchenыe zаpiski Kаzаnskoy gosudаrstvennoy аkаdemii veterinаrnoy mediцinы im. N.Э. Bаumаnа, 2019. – T. 239. – № 3. – S. 125-128.
Kovtunovа, А.S. Biotexnologiя polucheniя i perspektivа ispolzovаniя аlternаtivnogo kormovogo belkа / А.S. Kovtunovа, Я.B. Drevko, D.V. Mendubаev, E.V. Аnikeev, O.S. Lаrionovа, E.А. Fаust // Аktuаlnая biotexnologiя. – 2015. – № 3 (14). – S. 102.
Krыlovа, L.S. Bioэkonomikа i rol novыx texnologiy v poluchenii kormovogo belkа / L.S. Krыlovа, O.S. Lаrionovа, O.А. Mirgorodskая, А.S. Kovtunovа // Аktuаlnыe problemы veterinаrnoy mediцinы, piщevыx i biotexnologiy: sb. st. – Sаrаtov, 2016. – S. 361-364.
Published
How to Cite
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
