ПЕКТИН ТУТУВЧИ МЕВАЛАРНИНГ  ШИФОБАХШЛИК  ХУСУСИЯТЛАРИ

Хатича Рахимжон қизи, Абдурахманова; Ойжамол  Тошбаевна Абдиева

ПЕКТИН ТУТУВЧИ МЕВАЛАРНИНГ ШИФОБАХШЛИК ХУСУСИЯТЛАРИ

Authors

Хатича Рахимжон қизи, Абдурахманова магистр Наманган Давлат Университети “Биотехнология кафедраси”
Ойжамол Тошбаевна Абдиева доцент Наманган Давлат Университети “Биотехнология кафедраси

Keywords:

Пектин, ассортимент, захарланиш, холестерин, компот.

Abstract

Мақолада пектин тутувчи ўсимлик махсулотларидан пектинни ажратиб олмаган холда улардан шифобахш ичимликлар тайёрланди. Пектин ишлаб чиқаришни йўлга қўйиш, шифобахш ичимликлар ассортиментини кенгайтириш хақида.

References

Ўзбекистон Республикаси Президентининг 2021 йил 11 январдаги ПҚ-4941-сон қарорига 1-ИЛОВА

Поморцева Т.И. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции. М: ПрофОбрИздат, 2001,-436 с.

Шишкина С.Н. Хранение плодов и овощей в зонах производств. М: Агропромиздат, 2001,- 254 с.

Холматов Х. Х, Ахмедов Ў. А "Фармакогнозия" Ибн Сино номидаги нашриёт-матбаа бирлашмаси 1995.

Downloads

Published

2022-03-15

How to Cite

Абдурахманова , Х. Р. қ., & Абдиева, О. . Т. (2022). ПЕКТИН ТУТУВЧИ МЕВАЛАРНИНГ ШИФОБАХШЛИК ХУСУСИЯТЛАРИ. INTERNATIONAL СONFERENCE ON LEARNING AND TEACHING, 1(3), 313–317. Retrieved from https://researchedu.org/index.php/iclt/article/view/2946