ОЦЕНКА РИСКОВ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ПОМОЩЬЮ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА

Authors

  • Зарина Баходировна Мухамадиева ст. преподаватель Бухарского инженерно-технологического института, Республика Узбекистан, г. Бухара

Keywords:

искусственный интеллект (ИИ), безопасность, прослеживаемость, оценка рисков, электронная сертификация.

Abstract

В статье рассматриваются вопросы практического использования искусственного интеллекта (ИИ) при оценки рисков для безопасности пищевых продуктов. Имеется в виду ориентация  применения искусственных нейронных  сетей для разработки систем раннего предупреждения для мониторинга безопасности пищевых продуктов.

References

М.Г. Шилина (2018) /Big data и цифровая датификация как техносоциальный феномен. к вопросу формирования научно-теоретической рамки исследования// Философия науки и техники.79-83.

Б.Т. Мухамадиев, З.Б.Мухамадиева (2022) Информационно-коммуникационные системы цепи производства качественных и безопасных продуктов агробизнеса. Вестник ДонНУ. Серия Г Технические науки. 66-76.

Гербер Ю.Б. и др. (2022) Цифровой формат развития пищевой промышленности в современных экономических условиях Экономика, предпринимательство и право– Том 12. – № 5. 1613-1624. – doi: 10.18334/epp.12.5.114677.

З.Б.Мухамадиева (2018) Защита информации в информационных системах. Молодой ученый. 34-36.

З.Б.Мухамадиева, Н.Б.Мухамадиева (2021) Здоровье населения: нормативы качества и безопасности пищевых продуктов. Central Asian Journal of Medical And Natural Sciences. 222-226.

Downloads

Published

2023-06-15

How to Cite

Мухамадиева , З. Б. (2023). ОЦЕНКА РИСКОВ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ПОМОЩЬЮ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА. GOLDEN BRAIN, 1(16), 63–67. Retrieved from https://researchedu.org/index.php/goldenbrain/article/view/3705

Issue

Vol. 1 No. 16 (2023): GOLDEN BRAIN

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.